Ristorante Kasai

Ieri abbiamo provato il Kasai di Monza, giapponese, propone menu AYCE da 18,80€ a persona. Il locale ha appena aperto, e abbiamo approfittato dell'offerta PAGHI50% valida solo per questa settimana.
Siamo arrivati alle 20.45 a locale pieno al 20% e il servizio è stato rapido, abbiamo atteso 10min tra l'ordine e l'arrivo della prima roba... Abbiamo fatto un ordine composto da: alghe wakame, sashimi misto, sashimi al salmone, uramaki di vario genere, tartar di tonno e di salmone, set completo di gunkan (in&out), nigiri di anguilla, teppanyaki di salmone e temaki spicy salmon.
Le alghe wakame non erano all'altezza di molti altri luoghi in cui siamo stati, per il resto complessivamente più che valido, direi un 7+ . Sashimi buono, dai pezzi giusti e dalla carne bella soda, il pesce è fresco non c'è dubbio e la scelta delle materie prime è adeguata per sentirsi soddisfatti. Le tartar erano buone, anche qui, specie quella di tonno, si avvertiva la "trita" fresca del pesce. Gunkan buoni, anche se li abbiamo trovati decisamente migliori (più grossi e polposi e saporiti) al ShiSo di Baranzate, nel quale ci siamo stati di recente. I nigiri, ho provato solo quelli all'anguilla e mi sono piaciuti, questi, a differenza degli altri nigiri, hanno dimensioni più piccoli, cioè la parte di riso è piccola, quindi non saprei se gli altri nigiri fossero stati più abbondanti di riso o realizzati in maniera diversa. Gli uramaki, anche se irregolari come quantità di riso (leggi: molto), sono buoni, ma per l'appunto, potreste trovare pezzi più gonfi di riso di altri, ma nel complesso soddisfano. Il Teppan di salmone grigliato è molto buono anche se di dimensioni modeste.
Dopo 30-40 minuti, abbiamo fatto il secondo giro di ordinazioni, il locale a quel punto (ore 21.30-21.40) era abbastanza full, circa l'80-85% direi e qui, il servizio è andato letteralmente in botta, degradando rapidamente. Dall'angolo del sushiman non usciva più nulla, nemmeno dalla cucina, le poche cose che giravano venivano consegnate nei tavoli sbagliati. Abbiamo notato alcuni tavoli a cui non è arrivato nulla per 30 minuti, davvero imbarazzante, anche se è nulla a confronto di ciò che abbiamo riscontrato al RestaurantONE (..) Dopo gli ordini, hanno cominciato ad essere evasi, anche se il servizio, da quel momento, non si è mai ripreso del tutto.
Abbiamo speso circa 19€ IN DUE per via dell'offerta del 50%, davvero super, dopo tutto. Per me il locale è promosso, è valido, ampio, devono lavorare molto però sul servizio, in certi momenti mi sono sembrati un po' impacciati, ma dopotutto, hanno anche appena aperto e ci ha fatto comunque una buona impressione. CONSIGLIATO.

I voti:
ambiente: 7/10
qualità materie prime: 7-7.5/10
varietà menu giapponese: 7.5/10
servizio/personale: 7/10 (con poche persone), 5/10 (con locale pieno già dalla metà della capienza)
rapporto qualità prezzo: 7/10