martedì 1 ottobre 2013

Mishi-Mishi Centro commerciale Bonola

Ieri sera, ore 20, siamo stati al (nuovo) mishi mishi di bonola, all'interno del centro commerciale omonimo. Mishi-Mishi è una catena di ristoranti di questo tipo, quindi in teoria tutti uguali, "standard" appunto. Il ristorante è strutturato con un kaiten, un' isola buffet e una di piastra. Il posto è molto luminoso, in stile moderno e semplice, i tavoli ricordano vagamente quelli di un fast food. Il nastro trasportatore (kaiten) è lungo e si snoda fra il lato esterno dei tavoli, disposti a file parallele nel salone centrale, i coperti che stanno sull'esterno, cioè quelli che danno sulla parte della pavimentazione del centro commerciale, non sono ovviamente raggiunti dal nastro. Passando alla descrizione dei cibi posso dire che, partendo dal kaiten, i cibi (su grazioni piattini colorati con coperchio trasparente) non sono tanto vari, benchè numerosi, le tipolgie trovate ieri sera, sono le seguenti: nigiri di salmone, 2-3 tipologie di uramaki, un paio di tipologie di futomaki, 2-3 tipologie di hossomaki, ravioli al vapore, zuppa di miso, 2-3 tipi di dolcini tipo mousse, macedonia mista e gelatine di frutta.Il depliant in realtà reciterebbe altre combinazioni, ma noi non le abbiamo trovate, probabilemnte in altri giorni ci sono, occorrerebbe testare, comunque in *teoria* dovrebbero eserci nell'ordine: nigiri surimi, di branzino, di gamberetto, di tonno, di polipo, vari futomaki, vari hosomaki, maki sesamo, maki girasole, gunkan ikura, temaki di salmone e tonno.La qualità complessiva del kaiten, è più che sufficiente e la modalità di consumo dello stesso è molto divertente, anche perchè di posti col nastro non ce ne sono molti, anzi, si contano sulla punta delle dita della prima mano. Assaggiato anche una discreta zuppa di miso.. L'isola del buffet è composta da varie vaschette cibo, tutte molto buone e varie e comprendono: sashimi di salmone, che abbiamo mangiato a bizzeffa, insalata di polipo, cozze, roastbeef, alghe di vario genere, patatine fritte, anelli di pesce, di cipolle, olive all'ascolana, affettati. Poi la parte piastra, in cui vengono esposte le pietanze già piastrate (non è possibile farsi cucinare il cibo), tra cui tranci di salmone, di spada (in realtà era palombo), carne tipo bistecche, salsicce, gamberoni e spiedini di gamberi. C'è anche una terza isola che non avevo menzionato, che comprende dolci, tipo torte. In generale a noi il posto è piaciuto, pulito ed efficiente, la roba dalle vaschette e dal kaiten veniva sempre rimessa di nuovo dai camerieri asiatici presenti, quindi molto buono anche il servizio.
Il prezzo per la cena, a testa con acqua, è di 16€ finali, che sono buoni considerato tutto. Infatti, benchè ci siano varie limitazioni, il kaiten è si bello, ma comunque non proprio ricco, a questo prezzo, e soprattutto a questa qualità di cibo e di servizio, direi che il posto è promosso. A pranzo il costo è di 9,90€ bevande escluse.
In definitiva, il mishi-mishi non è che sia da provare ad ogni costo, ma se siete in zona, lo consiglio sicuramente. CONSIGLIATO.

I voti:
varietà cibo giapponese: 5.5/10
qualità cibo giapponese: 6.5/10
varietà buffet: 6.5/10
qualità buffet: 6.5/10
ambiente: 6/10
servizio: 7/10