Ristorante MasterChef

Ieri siamo stati al MasterChef, nome che evoca posti e piatti meravigliosi, nella realtà dei fatti troverete un posto cino/giappo come altri.. ma andiamo con ordine. Il locale è ripreso da una precedente attività, purtoppo non ho idea cosa fosse prima, comunque è totalmente nuovo l'interno. Il posto è gestito da cinesi, un paio di sushiman, una ragazza che serve i tavoli, assieme ad un altro ragazzo (adibito anche alla cassa) e un'altra persona cinese che non ho capito che ruolo giocasse e che era sempre all'esterno del locale. Il posto in sè è molto carino, accogliente, ci sono un paio di grossi tv al plasma posti su una parete. Ci sono stati dati i menu del pranzo, la cosa è stata giustificata dal fatto che eravamo con i coupon, nel menu datoci quindi, non erano presenti molti piatti, di fatto: tartar, sashimi misti, gunkan e i piatti italiani che normalmente farebbero, non c'erano. In questo periodo, hanno l'abitudine di portare un calice di prosecchino, buono, fresco e gradevole, pratica che terminerà credo presto, ma non sarebbe male la mantenessero, visto che nessuno lo fa... mi ricordo che solo il GAF (Good Asian Food) lo faceva, ma era un posto da evitare per mangiare giappo. Dal menu abbiamo potuto ordinare praticamente un po' di tutto visto che non era di certo la versione completa, quindi alghe, insalate, sushi di vario genere.... la qualità ci è sembrata molto buona, anche la realizzazione dei piatti, curata ma senza troppi fronzoli. Ci sono stati dei piatti che non ci sono piaciuti assolutamente e che andrebbero evitati, in particolare: la kaisen salad ha una salsa parecchio invasiva e il risultato finale è scarso, poi gyoza, il composto interno è dolciastro e indefinito, io personalemnte ne ho mangiati decisamente migliori in un sacco di posti... i piatti di pollo, come quello teryaki e quello saltato alle verdure è anonimo, senza "spessore" anche qui lo trovate migliore in qualsiasi cinese andiate, il pesce misto grigliato era un po' bruciato e di scarso sapore. Per il resto, abbiamo trovato molto buono: il riso usato per il sushi, perfettamente bilanciato tra aceto/zucchero e sale, qualità del pesce buona, anche se i tagli soprattuto sul sashimi non sono perfetti, capita sempre di prendere un sigolo pezzo di sashimi e tirarne su altri 3... Molto buoni anche gli uramaki e i temaki . Da segnalare che il sashimi e la grigliata di pesce mista è possibile prenderla "one shot" e ho il presentimento lo sia anche nel menu full price, ma dovrei verificare. In definitiva il Masterchef, è un buon locale, che avrebbe fatto meglio evitare si chiamasse così dato che il nome ci è sembrato un tantino presuntuso nel complesso, si propone come diretto concorrente del GOOD di Corsico, al momento quest'ultimo è sempre il preferito ma c'è anche da dire che al MC non si è potuto mangiare dal menu full price, ma per forza da quello limitato del pranzo. Credo che questa scelta non sia stata molto felice/apprezzata da chi ha "assaggiato" la prima volta questo locale, trovo la formula abbastanza stupida, quello di darti la possibilità di accedere solo a 1/3 del menu solo perchè si ha il coupon, scelta molto discutibile quindi... tuttavia segnalo che per 2 volte ci hanno dato buoni da 5€ da scalare qualora fossimo poi ritornati senza i coupon, quindi una sorta di "fidelity" che abbiamo apprezzato e che sicuramente cercheremo di sfruttare, anche perchè è un peccato non aver potuto prendere tartar, gunkan, e anche i piatti italiani tra primi e secondi di carne e pesce. Per ora mi sento di dire che il locale è CONSIGLIATO, la vera sfida sarà vedere quanto sia meglio o peggio, del diretto concorrente, il GOOD di Corsico.

I voti:
qualità ingredienti: 7/10
preparazione piatti: 6.5/10
piatti a menu: ??
rapporto qualità prezzo: al momento non definito, dato che non abbiamo avuto la possibilità di mangiare dal menu full. (19€)