Ieri siamo stati con coupon al Koy, rinnovato rispetto la vecchia gestione "Buon Gusto" trasformandosi in un posto in cui si mangia curiosamente sushi e churrasco. Siamo arrivati alle 20 e ci siamo accorti che per usufruire del coupon, ocorreva prenotare online su un sistema indipendente dal locale stesso. Fortunatamente non ci hanno fatto nessuna storia, ci siamo presentati e ci hanno fatto accomodare senza alcun problema, tenete conto che non avevamo nemmeno prenotato via telefono, non essendo nemmeno presente sulla pagina del coupon. L'ambiente è carino, si sviluppa su uno stanzone di forma quadrata, con pareti colorate in modo caldo, i posti comunque non sono un'infinità, non saprei dire con esattezza, ma i coperti non credo vadano oltre la sessantina. Hanno un discreto menu, non che sia vasto, ma con delle note informative carine che descrivono il piatto e la storia dello stesso. Sono presenti piatti sul menu "asteriscati", ma questi non comprendono le classiche portate di sashimi, ma solo dei piatti un po' più particolari. Abbiamo avuto modo di assaporare vari piatti, tra cui le tartar di tonno e salmone, il sushi misto e il sashimi, i gunkan, il temaki ,le alghe e la zuppa di miso. La qualità ci è sembrata molto buona, assieme anche al servizio davvero impeccabile e sufficientemente rapido. Nessuna limitazione particolare, da solo mi sono scofanato 45 pezzi di sashimi senza che mi abbiano mai detto alcunchè. Ottima anche la parte della carne "churrasco", in particolare abbiamo avuto modo di mangiare della picanha straordinaria, buonissima e tenerissima. Possibilità di prendere anche gelato alla fine gratis, durante la cena. Nota negativa è solo il coperto, ben 2€ a testa, ma considerato tutto, il servizio, la carne e la bontà del sushi, credo che il Koy sia un ottimo posto per venirci anche full price, CONSIGLIATO!
Ieri siamo stati al Kazan di quartiere Baggio, zona ovest Milano. Il posto è una replica dello stesso Kazan di viale Tunisia in centro ed è abbastanza piccolino, pochi coperti, se non ricordo male 8-9 tavoli da 4 persone ciascuno, quindi possono starci una quarantina di persone a locale stipato. Siamo giunti, con prenotazione, alle 20.20 circa, il personale è composto da 2 camerieri che servono i tavoli e da 2 sushiman, credo che in cucina, ci siano altre due persone al massimo. Dopo averci fatto accomodare, ci portano il menu dove compaiono piatti spendibili una volta soltanto per persona, riconsocibili col "pallino colorato" tra questi menziono le tartar e il sashimi. Il menu presenta una buona gamma di piatti e varietà di pesce, compresa l'anguilla, che però non ho potuto verificare ci fosse ieri sera, poi i piatti classici della tradizione "nipponica" o meglio conosciuto "sushi", il resto è composto da una buona scelta di piatti in stile più classico-cinese. Abbiamo preso la classica sequenza per provare, quindi insalata di sashimi, alghe, soba, gunkan hollor e rainbow, sashimi misto, tartar tonno e salmone e una compilation di gunkan. Il servizio è rapido e puntuale, anche riprendendo dopo altri piatti, ci sono stati portati tutti velocemente e senza errori. La qualità del pesce è discreta, la costruzione dei pezzi, soprattutto uramaki, lascia un pochino a desiderare, tuttavia il rapporto pesce/riso è sempre stato molto buono, ed è piacevole addentare i pezzi di sushi e sentire tutti i sapori, pesce compreso, senza che ci si ingolfi di riso. Buona la tartar, che tra l'altro presentava una salsina sopra che all'inizio non ispirava molto, invece è stata una piacevole sorpresa, un po' meno la soba che abbiamo trovato piuttosto dozzinale e non all'altezza di molti altri posti. Il personale, come dicevo è apparso efficente e sicuro, anche se forse non troppo "friendly" nel senso che, rispetto a posti come il GOOD di Corsico, dove il personale è molto sorridente, qui sembra piuttosto tra il serio e/o lo "scazzato", comunque la cosa non pregiudica di certo nulla.
A noi, in generale, il posto è stato gradito, e sembra sia tuttosommato concorrenziale considerando il fatto che costa 18,50€ e in zona non c'è nulla per chilometri. I posti più vicini, rispetto il Kazan di Baggio è il Good di Corsico, che dista 4km andando in direzione sud, mentre dista 8km dal Restaurant One andando verso nord, zona Molino Dorino. Certo, le offerte di questi ultimi due posti citati sono ben diverse, al Good sappiamo della varietà di scelta e anche sulla possibilità di mangiare primi piatti italiani, mentre al One, c'è una buona varietà anche di udon/noodle fatti da loro in una location molto più ampia e "fashion". Se vogliamo trovare proprio un qualcosa di negativo al Kazan di Baggio, è la possibilità di prendere alcuni piatti come tartar e sashimi solo "one time" per persona, tuttavia abbiamo valutato sia le tartar, disponibili sia di salmone sia di tonno, che il sashimi, ben forniti in termini di quantità, quindi lato mio non è stata una grossa limitazione, tuttavia qualcuno, e non lo biasimo, potrebbe sicuramente storcere il naso a proposito...
Per noi il posto è comunque promosso, se non altro lo consigliamo se vi trovate nella zona certo, altrimenti, in questo settore di Milano potrete mangiare ottimo sushi al Good di Corsico che, certamente, è più di una spanna sopra al Kazan.
I voti:
Varietà menu giapponese: 6.5/10
Varietà menu cinese: 6.5/10
Qualità pesce, materie prime: 6.5/10
Personale: 6.5/10
Ambiente: 6
Ieri sera, ore 20, siamo stati al (nuovo) mishi mishi di bonola, all'interno del centro commerciale omonimo. Mishi-Mishi è una catena di ristoranti di questo tipo, quindi in teoria tutti uguali, "standard" appunto. Il ristorante è strutturato con un kaiten, un' isola buffet e una di piastra. Il posto è molto luminoso, in stile moderno e semplice, i tavoli ricordano vagamente quelli di un fast food. Il nastro trasportatore (kaiten) è lungo e si snoda fra il lato esterno dei tavoli, disposti a file parallele nel salone centrale, i coperti che stanno sull'esterno, cioè quelli che danno sulla parte della pavimentazione del centro commerciale, non sono ovviamente raggiunti dal nastro. Passando alla descrizione dei cibi posso dire che, partendo dal kaiten, i cibi (su grazioni piattini colorati con coperchio trasparente) non sono tanto vari, benchè numerosi, le tipolgie trovate ieri sera, sono le seguenti: nigiri di salmone, 2-3 tipologie di uramaki, un paio di tipologie di futomaki, 2-3 tipologie di hossomaki, ravioli al vapore, zuppa di miso, 2-3 tipi di dolcini tipo mousse, macedonia mista e gelatine di frutta.Il depliant in realtà reciterebbe altre combinazioni, ma noi non le abbiamo trovate, probabilemnte in altri giorni ci sono, occorrerebbe testare, comunque in *teoria* dovrebbero eserci nell'ordine: nigiri surimi, di branzino, di gamberetto, di tonno, di polipo, vari futomaki, vari hosomaki, maki sesamo, maki girasole, gunkan ikura, temaki di salmone e tonno.La qualità complessiva del kaiten, è più che sufficiente e la modalità di consumo dello stesso è molto divertente, anche perchè di posti col nastro non ce ne sono molti, anzi, si contano sulla punta delle dita della prima mano. Assaggiato anche una discreta zuppa di miso.. L'isola del buffet è composta da varie vaschette cibo, tutte molto buone e varie e comprendono: sashimi di salmone, che abbiamo mangiato a bizzeffa, insalata di polipo, cozze, roastbeef, alghe di vario genere, patatine fritte, anelli di pesce, di cipolle, olive all'ascolana, affettati. Poi la parte piastra, in cui vengono esposte le pietanze già piastrate (non è possibile farsi cucinare il cibo), tra cui tranci di salmone, di spada (in realtà era palombo), carne tipo bistecche, salsicce, gamberoni e spiedini di gamberi. C'è anche una terza isola che non avevo menzionato, che comprende dolci, tipo torte. In generale a noi il posto è piaciuto, pulito ed efficiente, la roba dalle vaschette e dal kaiten veniva sempre rimessa di nuovo dai camerieri asiatici presenti, quindi molto buono anche il servizio.
Il prezzo per la cena, a testa con acqua, è di 16€ finali, che sono buoni considerato tutto. Infatti, benchè ci siano varie limitazioni, il kaiten è si bello, ma comunque non proprio ricco, a questo prezzo, e soprattutto a questa qualità di cibo e di servizio, direi che il posto è promosso. A pranzo il costo è di 9,90€ bevande escluse.
In definitiva, il mishi-mishi non è che sia da provare ad ogni costo, ma se siete in zona, lo consiglio sicuramente. CONSIGLIATO.
Ieri siamo stati con amici, in tutto eravamo in 6, al Trabucco di Desio. Il ristorante è ampio ma non eccessivo, luminoso e arredato in maniera abbastanza sobria, ospita per lo più gruppi di persone e qualche coppia. Il menu è particolarmente ampio, la gamma di piatti "giapponesi" è una delle più estese mai viste in un AYCE e "spendibili", senza pagarle come "extra", in più piatti classici della tradizione cinese, qualche grigliatina di carne e pesce e poi tutta la carta vini/bevande. I piatti sono tutti numerati, consiglio, se siete più di due, di fare una lista su carta, segnare i numeri corrispondenti ai piatti e fissare a fianco la quantità desiderata, questo per permettere una più efficace ordinazione senza (in teoria) errori e possibilità di incasinarvi con i piatti che arrivano, partendo in ordine dalla sezione "Antipasti" andando poi in successione fino al termine del menu. Devo dire che, anche se il locale era praticamente pieno, le ordinazioni sono arrivate (quasi) tutte a velocità accettabile considerato tutto, tranne per i piatti come sashimi e tartar che sembra tendino a portare solo o verso la fine. Personalmente non ho gradito questo comportamento da parte loro che, seppur dimostratosi efficente in generale, allo stesso tempo, con la scusa (o anche no) che eravamo in gruppo, hanno cercato di riempirci portandoci subito i piatti di riso, per poi chiederti se avevamo qualcosa da ordinare ancora. La cosa non è stata di certo casuale: i piatti di sashimi e di tartar, erano ben 6 da portare e non 1 per tipologia. Ad ogni modo, abbiamo lo stesso preteso i piatti che non erano arrivati e li abbiamo comunque mangiati. Attenzione che, anche qui, è evidenziato il fatto che i piatti ordinati e non consumati, vengono fatti pagare a parte, quindi occhio a cosa ordinate o pretendete che arrivi, se non vi è ancora arrivato... Solo grazie al fatto che abbiamo ponderato i piatti di riso siamo riusciti a mangiare il resto, arrivato solo alla fine , quindi sashimi e le tartar, mettendo in chiaro che non ci piaceva essere presi in giro, o peggio ancora, apparire dei novellini dell'all you can eat! ^___^
Come detto, la varietà dei piatti è notevole, la qualità del pesce è più che sufficiente, la realizzazione dei pezzi lascia un po' a desiderare, dato che, è cospicua la quantità di riso nei pezzi, in più, molto negativo, piatti come il temaki, seppur alla vista sembrino ben fatti, presto ci si accorge che il pesce è inserito solo in punta del cono, cosa che non dovrebbe essere visto che il pesce deve essere posizionato lungo tutta la verticale del temaki. Anche qui quindi, cercano di rifilarti più riso del dovuto, lasciandoti ben poco pesce... Quindi, punti forza di qusto posto sono: la gestione degli ordini: non vengono mai sbagliati i piatti, tranne quelli che vogliono sbagliare "apposta", come i piatti di sashimi e tartar guarda caso... Poi senz'altro la varietà del menu: è molto ampia, la qualità del pesce è da 6.5, la costruzione dei piatti è piuttosto negativa e deludente dato che è evidente che preferiscono adottare la tecnica del rimpinzare di riso per farti subito sentire sazio. I sapori sono complessivamente buoni, molto buono anche il tataki (un po' troppo sottile da farlo sembrare un carpaccio) e anche i gunkan tutto sommato, anche se in decine di altri posti si mangia alla stessa maniera.
Il conto sono 20€ +2€ di acqua, che non sono pochissimi considerato tutto quanto e soprattutto considerato il fatto che allo stesso prezzo si trova decisamente meglio, però è anche vero che qui siamo a Desio ed è l'unico posto, credo, della zona, senza arrivare a Milano. Complessivamente è positivo e ci si può tornare, i sapori sono buonima per chi, come me, è un animale da ayce, questo posto per certi versi, e non pochissimi, lascia a desiderare.
I voti:
Varietà menu giapponese: 9/10
Qualità cibo giapponese: 6/10 (pesce da 6.5 ma quantità riso eccessive)
Varietà menu cinese: 6/10
Qualità cibo cinese: 6/10
Servizio: 7.5/10
Ambiente: 6.5/10
